Kartoffel blumenkohl auflauf überbacken

Blumenkohl putzen und in Röschen teilen. Kartoffeln schälen und in dicke Scheiben oder Stifte schneiden. Schinken darüber verteilen. Zuerst Wasser zum Kochen bringen. Den Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und in Salzwasser blanchieren. Die Kartoffeln schälen, in dicke Scheiben schneiden und 10 Minuten in Salzwasser vorkochen. Würzen und fünf Mi. Kartoffeln in kochendem, leicht gesalzenem Wasser als Pellkartoffeln in 20 bis 25 Minuten garen.

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Wissenswertes

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Blumenkohl-Kartoffel-Gratin

Hoppla - Hier wird noch gearbeitet! Wir gestalten den Kochbuch-Bereich gerade neu. In Kürze kannst du wieder viele leckere Rezepte in deinem Kochbuch speichern. Natürlich siehst du hier dann auch deine bisher gespeicherten Lieblingsrezepte. Wir gestalten den Einkaufszettel gerade neu. In Kürze kannst du hier Zutaten auf deinem Einkaufszettel speichern. Sie sind zwar nicht Spitzenreiter was den Proteingehalt angeht jedoch liefern sie sehr hochwertiges Protein, welches wir besonders gut aufnehmen können. Auch steckt reichlich Vitamin C in der Knolle, welches unser Abwehrsystem pusht. Möchten Sie den Auflauf vegetarisch zubereiten lassen Sie den Schinken ersatzlos weg.

Blumenkohl überbacken Rezepte

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Kartoffeln schälen und in Salzwasser bissfest kochen. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Blumenkohl putzen, in Salzwasser bissfest kochen. Den Blumenkohl darauf verteilen. Die restlichen Kartoffeln drüber, wieder mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen. Alles bei ca.

Wird in einer Auflaufform geschichtet und überbacken. Wenn es einmal ein Rezept ohne Fleisch sein soll, dann ist dieses Rezept für Kartoffel-Käseauflauf genau das Richtige. Gratin Rezepte sind ohne viel Aufwand gemacht. Das pikante Erdäpfel-Gratin wird zusätzlich mit Käse bestreut und macht bestimmt satt. Der Gemüseauflauf ist eine schmackhafte, vegetarische Hauptspeise, die Sie mit diesem Rezept rasch zubereiten. Knusprig und würzig schmeckt das köstliche Erdäpfelgratin. Ein tolles Rezept für die ganze Familie.