Wie schneidet man sellerie

Staudensellerie muss vor der Zubereitung geputzt und je nach Belieben auch geschält werden. Wenn Sie Staudensellerie putzen und schälen möchten, um das gesunde Wintergemüse weiterzuverarbeiten, folgen Sie dieser Anleitung. Ob roh schhneidet gegart, die Stängel des Gemüses schmecken auf viele verschiedene Arten. Um eine ganze Sellerieknolle zu verarbeiten, entfernen Sie als Erstes den Wurzel- und den Blattansatz. Jetzt können Sie die Knolle sehr gut standfest auf das Arbeitsbrett stellen. Etwas abtropfen lassen und nach Belieben weiterverarbeiten. Schlagworte: Abnehmen. Direkt zum Inhalt.

wie schneidet man sellerie

Wie verarbeite ich den Sellerie?

Will man den Sellerie im Salat oder pfannengerührt servieren, die Stangen quer in feine Scheibchen schneiden. Das ist jetzt vorbei, denn wir zeigen dir smarte Tipps, wie . Wie hebe ich also eine Sellerieknolle am besten auf? Sellerie kann man im Kühlschrank bis zu zwei Wochen lang frisch halten. Man sollte den Sellerie ungeschnitten, ungewaschen und getrennt von Obst und anderem Gemüse aufbewahren, da er andere Gerüche annehmen kann. Schnittstellen von Knollensellerie mit etwas Klarsichtfolie bedecken.
Mehr Infos. Wir zeigen Ihnen in diesem Artikel Schritt für Schritt, wie's geht.

Knollensellerie putzen und schälen - so geht's

Aber leider weiss ich nicht genau, wie ich da am besten vorgehe. Muss ich den schälen und das Grüne weg oder kann man das auch verwenden? Kann man den Sellerie überhaupt essen oder ist er nur für den Geschmack und man muss ihn vor dem Verzehr wieder raustun? Danke sehr! Ich gehe der Beschreibung nach von einer Knolle aus. Von dpa. Mit einem Messer das Wurzelende abschneiden. So entsteht eine glatte Schnittfläche. Doch beim Schälen und Zerkleinern mühen sich Hobby-Köche oft mit ihm ab. Einen Schönheitspreis gewinnt der Knollensellerie nicht.

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Staudensellerie, auch bekannt als Stangensellerie, ist durch seine kleinen Knollen und die dicken Blattstiele charakterisiert. Du möchtest einen Auflauf oder eine leckere Gemüsesuppe mit Stangensellerie oder Knollensellerie zubereiten und fragst sellere, wie du das Gemüse schnell und unkompliziert vorbereiten kannst? Wir zeigen dir in der folgenden Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie du die beliebte Zutat für zahlreiche Gerichte ganz einfach zubereiten kannst. Von der Selleriestaude den oberen, verästelten und selperie Teil mit einem Messer vorsichtig abschneiden, sodass die Staude an den Enden schön glatt ist. Die Blätter zur Seite legen und für später aufheben. Will man den Sellerie im Salat oder pfannengerührt servieren, die Stangen quer in feine Scheibchen schneiden. Die Blätter des Stangenselleries können zum Würzen und Garnieren verwendet werden.

Dafür vierteln Sie zunächst die geschälte Knolle und entfernen dann jeweils die runden Endstücke. Jetzt Sellerieviertel in dünne Scheiben schneiden und auf dem Arbeitsbrett übereinander stapeln. Streifen beliebiger Dicke schneiden. Schlagworte: Abnehmen. Direkt zum Inhalt. Anmelden Login mit Facebook oder. Neues Passwort anfordern Bestätigungsmail erneut senden.