Apfelgelee aus unreifen äpfeln

Die Äpfel werden gut gewaschen, alles Faulige entfernt und in Schnitze geschnitten. Dann stellt man die Äpfel mit wenig Wasser auf und lässt sie ganz weich kochen. Hierauf giesst man sie auf ein an 4 Enden befestigtes, weitgeschlagenes, leinenes Tuch, welches man vorher mit kaltem, reinem Wasser angefeuchtet hat, lässt den Saft gut ablaufen und presst die Beeren nach Belieben noch aus. Dann wird der Saft filtriert und gewogen. Die Äpfel werden gut gewaschen, alles Faulige entfernt und in Schnitze geschnitten. Dann stellt man die Äpfel mit wenig Wasser auf und lässt sie ganz weich kochen. Hierauf giesst man sie auf ein an 4 Enden befestigtes, weitgeschlagenes, leinenes Tuch, welches man vorher mit kaltem, reinem Wasser angefeuchtet hat, lässt den Saft gut ablaufen und presst die Beeren nach Belieben noch aus. Dann wird der Saft filtriert und gewogen. Nach Belieben kann man ein Stückchen Vanille oder Zimt mitkochen.

apfelgelee aus unreifen äpfeln

Apfelgelee selber machen

Rezept Apfelgelee Warum nicht einmal aus Äpfeln ein Gelee zaubern? Dafür greifst du am besten zu unreifen, säuerlichen Äpfeln, da diese viel Pektin enthalten.4/5. Wobei der aus dem Dampfentsafter gewonnene Saft nicht so klar, sondern eher trüber als beim Kochen im Kochtopf ist. Im Geschmack ist kein Unterschied. Dieser Saft aus dem Dampfentsafter wird wiederum im Mischungsverhältnis 2 Teile Frucht und ein Teil Gelierzucker 2 x 1 gemischt und zusätzlich noch der Saft von 2 Zitronen hinzu popcornkrumel.infoes: per serving.
Dabei ist Selbermachen recht unkompliziert- und die Freude über eine Reihe Gläschen mit köstlichem Inhalt eigener Produktion ist in der Küche fast nicht zu übertreffen- finde ich zumindest. Zudem ist immer ein attraktives Mitbringsel zur Hand- selbergemacht!

Apfel Gelee

Zutaten für. Rezept melden. Marmelade oder Gelee. Obst einkochen und es haltbar machen. Johannisbeer-Glühwein Gelee. Anmelden oder registrieren. Wunderkessel - die Koch-Community mit Herz. Apfelgelee nur aus unreifen Äpfeln??? Hallo lieben Hexen!

Forenthreads

apfelgelee aus unreifen äpfeln

Äpfel klein schneiden und in einem Entsafter kochen. In einem Topf mit Zucker und den übrigen Zutaten 2 Min. Ich finde, es schmeckt sehr lecker, so ähnlich wie Quittengelee. Trage dich in unseren kostenlosen Newsletter ein, er wird von über Tipp verfassen Frage stellen.

Auf dieser Seite werden Cookies verwendet. Wir können damit die Seitennutzung auswerten, um nutzungsbasiert Inhalte und Werbung anzuzeigen. Unser Angebot finanziert sich über Werbung. Auch auf dieser Seite werden Cookies verwendet. Wir können damit die Seitennutzung auswerten, um nutzungsbasiert redaktionelle Inhalte und Werbung anzuzeigen.