Salat mit avocado und mango

Unterstützt durch Produktplatzierung. Mango schälen, vom Fleisch vom Kern schneiden und in Streifen schneiden. Avocado schälen und entkernen. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Chilischote einritzen. Hähnchenbrüste mit Salz und Paprikapulver würzen und mit Ingwer, Chili und Thymian in der Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze rundherum in ca. Orangensaft auf die Hälfte einkochen. Avocadowürfel mit dem Limettensaft beträufeln, salzen und pfeffern.

salat mit avocado und mango

Wissenswertes

Die Mango schälen, würfeln und in eine große Schale geben. Die Avocado schälen, würfeln und hinzufügen. Die Rucola waschen und mit in die Schüssel geben. Durch deine Anmeldung willigst du ein, dass wir dir regelmäßig per E-Mail unseren Newsletter mit Kochinspirationen und Produktinformationen zusenden/5().
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Avocado-Mango-Salat

Avocado-Mango Salat mit Rucola. Mit der nachfolgenden Bestätigung stimme ich zu, dass mit mir über den ausgewählten Messenger kommuniziert wird und dafür meine Daten verarbeitet werden. Als kleines Goodie purzeln noch ein paar geröstete Pinienkerne über die bunte Mischung — fertig ist die fruchtige Salatkreation. Avocados enthalten zwar viel Fett, dieses ist aber gut angelegt: Denn neben reichlich Vitamin E punkten die grünen Früchte auch mit gesunden mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Mango hat seine gelbe Farbe dem Pflanzenfarbstoff Betacarotin zu verdanken, bei dem es sich um eine Vorstufe von Vitamin A handelt, das für gesunde Augen wichtig ist. Das zellschützende Lycopin aus Tomaten rundet das Vitalstoffpaket ab. Wer möchte, kann den Salat zusätzlich mit Fetawürfeln bestreuen, das sorgt für eine Extra-Portion knochenstärkendes Calcium. Für die Vinaigrette Limettensaft mit Essig und beiden Ölen verquirlen.

27 Avocado Mango Salat Rezepte

salat mit avocado und mango

Die Mango schälen und das Fruchtfleisch in Würfel oder Streifen schneiden. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Die Avoxado schälen und das Fruchtfleisch ebenfalls in Würfel oder Streifen schneiden. Sofort mit dem Zitronensaft beträufeln, damit sich die Avocado nicht bräunlich verfärbt. Die Tomaten waschen und halbieren.

Avocado-Mango Salat mit Rucola. Mit der nachfolgenden Bestätigung stimme ich zu, dass mit mir über den ausgewählten Messenger kommuniziert wird und dafür meine Daten verarbeitet werden. Als kleines Goodie purzeln noch ein paar geröstete Pinienkerne über die bunte Mischung — fertig ist die fruchtige Salatkreation. Wie gemacht fürs Grillfest. Weitere Grill-Salate findest du hier. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept.